Abatitor / Congelator soc termic cu controller touchscreen
 
Gama noastra de abatitoare / congelatoare soc termic este perfecta pentru racirea sau congelarea rapida a alimentelor fierbinti direct de pe plita sau din cuptor, pastrand alimentele in conditii de siguranta. Modelul BLCA-X este dotat cu un controller touchscreen usor de utilizat. Aici puteti alege unul dintre programele presetate pentru diferite scopuri sau va puteti crea si salva propriile programe.
 
Aparatul are cicluri speciale presetate pentru peste, intarirea inghetatei, uscare precum si pentru decongelare. Este posibila incarcarea propriilor retete sau descarcarea datelor pentru scopuri HACCP printr-un port USB. Programele principale sunt setate astfel incat sa mentina temperatura finala constanta pana cand usa este deschisa si programul este oprit.
 
Aceasta metoda asigura calitatea si pastrarea in siguranta a alimentelor si garanteaza ca acestea raman sigure pentru depozitare si consum ulterior. Capacitatea de racire este masurata de la +70 la +3 °C in 90 minute – Capacitatea de congelare este masurata de la +70 la -18 °C in 240 minute. Capacitatea exacta in kg pentru fiecare model se gaseste in specificatiile tehnice. BLCA-X accepta atat tavi gastronorm 1/1, cat si euronorm (neincluse).
 
*preturile nu contin TVA
 
Dotari si specificatii:
Temperatura de lucru: -30 +70C
Greutate: 266kg
Volum: 494 litri
Capacitate de racire: 55kg
Capacitate congelare: 38kg
Capacitate tavi GN: 14xGN 1/1
4 picioare ajustabile
Interior / Exterior: INOX 304
Usa batanta cu inchidere automata
Usa reversibila
Controler programabil cu Touchscreen
Tipul racirii: prin soc / rapida
Dezghetare automata
Refrigerant: R290 ECO
Putere electirca: 2000W, 380-400V
Zgomot: 60 dB(A)
Dimensiuni interioare: 660 x 640 x 1170 mm
Dimensiuni exterioare: 800 x 815 x 2110 mm
Dimensiuni cu ambalaj: 830 x 845 x 2125 mm
 
Pentru orice alte informaii, nu ezitati sa ne contactati!